hoadududuchapmatong

Hoa đu đủ đực hấp mật ong

Việt Nam có nền văn hóa lâu đời, với nhiều truyền thống tốt đẹp được gìn giữ và phát huy qua bao thế hệ. Trong đó, y học cổ truyền là một trong những nét đẹp văn hóa đặc sắc của dân tộc ta. Với bề dày lịch sử hình thành và phát triển, y học cổ truyền Việt Nam đã đúc kết được một kho tàng kiến thức và kinh nghiệm quý báu, tạo nên một hệ thống bài thuốc dân gian đa dạng và phong phú.

Ngày hôm nay chúng mình sẽ gợi ý đến các bạn một bài thuốc truyền thống của ông cha ta từ lâu đời, vừa đặc sắc lại mang đậm chất hương vị xứ Việt, đó là loại dược liệu có tên là hoa đu đủ đực hấp mật ong. Đây là một bài thuốc dân gian chưa được phổ biến trên nước ta nhưng nếu những ai đã biết có lẽ sẽ hiểu trong bài thuốc này có những lợi ích đặc biệt gì . Không chỉ là một bài thuốc hay, hoa đu đủ đực hấp mật ong còn là một nét đặc trưng độc đáo trong nền văn hóa Việt Nam. Nếu bạn muốn nắm rõ hơn về loại thuốc dân gian này, thì ngay bây giờ chúng ta cùng nhau đi tìm kiếm các thông tin mới lạ và độc đáo của bài thuốc bổ dưỡng này nhé.

>>Xem thêm bài viết Hoa Đu Đủ Đực Thượng Hạng Từ Thiên Nhiên, Giá Tốt: https://pinggeen.vn/hoa-du-du-duc-thuong-hang-tu-thien-nhien-gia-tot/

Đu đủ đực là một loài cây thân thảo, có thân hình nhỏ gọn. Hoa của đu đủ đực mọc ở phần kẽ lá, có màu trắng, nhỏ xinh, mọc thành từng chùm nhỏ như những chiếc chuông trắng muốt.  Đu đủ đực thường cho nhiều hoa và ít quả, chủ yếu được trồng để lấy hoa chứ không lấy quả. Hạt đu đủ đực có màu trắng nhạt, không có màu đen và bóng giống như hạt đu đủ cái. Rễ cây đu đủ đực là loại rễ cọc, mọc thẳng, đâm sâu vào lòng đất. Hoa đu đủ đực là loại dược liệu dân gian giúp giảm đau, tiêu sưng và được dùng làm bài thuốc chữa bệnh ho, viêm họng, tiểu đường, sỏi thận,…

Nhắc đến mật ong thì chắc chắn ai ai cũng đã biết công dụng của nó tốt ra sao rồi nhỉ?. Mật ong có hương vị đặc trưng trước giờ là ngọt và cực kì đậm đà, có thể kết hợp nên rất nhiều món để món ăn thêm mùi vị ngon ngọt hơn, ngoài ra mật ong còn có thể giúp chữa ho, đau rát họng, viêm loét dạ dày, hạ huyết áp. Nên từ lâu mật ong đã kết hợp cùng hoa đu đủ đực cho ra món hoa đu đủ đực hấp mật ong cực kì hấp dẫn lại chữa bệnh siêu hay. Sẵn tiện nhà mình đang có công thức của món này nên ngay bây giờ hãy cùng mình chạy ra vườn lấy nguyên liệu và vào bếp ta làm luôn nhé. Còn chần chừ gì nữa chúng ta cùng đi thôi!.

Món nào cũng cần thiết nhất là bước chuẩn bị nguyên liệu chúng ta sẽ lấy: 22g hoa đu đủ đực, mật ong nguyên chất 1 muôi canh và 1 thìa ăn sữa chua muối.

>>Xem thêm bài viết Hoa Đu Đủ Đực Từ Thiên Nhiên Giá Tốt: https://www.weddingwire.us/website/hoa-du-du-duc-tu-thien-nhien-gia-tot

Lưu ý một chút khi đi lấy nguyên liệu: hoa đu đủ không nên lấy cái đã bị rớt xuống đất vì sẽ dính nhiều vi khuẩn, nên bứt trên cây xuống sẽ tươi và an toàn hơn, nếu nhà bạn không trồng hãy ra chợ mua nhé, giá thị trường rất rẻ chỉ 5 nghìn đã được 30g hoa rồi đó, bạn có thể tùy ý cho bản thân lựa chọn giữa hoa khô và hoa tươi. Lưu ý tiếp theo là mật ong, không được mua mật ở những chỗ không uy tín, nên ghi nhớ mật ong hiện nay nơi đâu cũng có thể làm giả từ các hóa chất để bán ra thị trường cho người dân ta sử dụng. Để mua được mật ong chất lượng, bạn nên tìm đến những địa chỉ uy tín, đã được nhiều người tin dùng, chẳng hạn như siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán mật ong rừng, nguyên chất.

Sơ chế nguyên liệu: hoa đu đủ chúng ta dùng bao tay bứt những búp hoa còn nhỏ, chưa nở lấy đi ngâm với nước muối khoảng thời gian từ 10 đến 17 phút, tiếp đến vớt ra rửa lại, để rổ cho ráo nước.

Kế đến, bỏ hoa vào bát có đựng một muôi canh mật rồi bắt đầu khuấy đều.

Bắt đầu chế biến: lấy 105ml nước lọc vào nồi, đến đó đặt bát hoa đu đủ mật ong vào. Nắp nồi lại và bắt đầu hấp cách thủy từ 10 – 17 phút đến lúc nước trong nồi nóng, sôi là được.

Sau một quá trình chế biến, thành quả thu được là một loại dược liệu vừa giúp ích cho sức khỏe, vừa hấp dẫn lại bổ dưỡng. Hoa đu đủ đực hấp mật ong sau khi hoàn thành các bước có màu vàng nghệ đẹp mắt, mang đến hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Mật ong và hoa đu đủ đều có tính ấm, lành mạnh nên có tác dụng tán hàn và làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng, làm dịu cổ họng, hạ huyết áp hiệu quả. Bạn có thể tự suy giảm lượng mật ong theo sở thích của bản thân, tuy nhiên không nên cho quá ngọt sẽ khiến món ăn bị quá gắt. Tùy vào cơ địa và sở thích của mọi người, chúng ta còn có thể chắt thêm 2-3 quả tắc cắt đôi để tăng hương vị đậm đà.

>>Xem thêm bài viết hoa đu đủ đực tại trang pinggeen: https://pinggeen.vn/

Sự kết hợp giữa hoa đu đủ đực và mật ong đã tạo nên một bài thuốc quý giá, vừa có tác dụng chữa bệnh, vừa mang đậm nét đẹp văn hóa truyền thống của nước ta. Đặc biệt, bài thuốc này còn có thể giúp ích cho mọi người, cộng đồng trong những lúc cấp bách cần sơ cứu kịp thời. Đến đây bài viết của mình cũng phải dừng lại sau một hành trình giới thiệu đến loại dược liệu dân gian này và hướng dẫn cách chế biến đúng cách cho mỗi gia đình. Rất mong mọi người sẽ thử vào bếp chế biến theo cách mình nói đến để cả gia đình có thể sử dụng ngay lúc cần. Chào tạm biệt mọi người và kính chúc mọi người 1 ngày vui vẻ, ngập tràn hạnh phúc.